Food service bate recorde em valor, mas enfrenta queda no tráfego de consumidores
Pesquisa do IFB revela desafios e oportunidades do setor, com destaque para o papel estratégico dos distribuidores de food service
Pesquisa do IFB revela desafios e oportunidades do setor, com destaque para o papel estratégico dos distribuidores de food service
Primeiro painel da programação estratégica destaca execução, capacitação e especialização como pilares para o avanço do setor
De acordo com o estudo, em um cenário de consumo mais cauteloso, esses programas surgem como solução para a conquista de melhores preços e para otimizar a economia doméstica
Desempenho positivo no comparativo anual reforça boas perspectivas para o setor, porém mercado reconhece necessidade de cautela no primeiro trimestre
